冷藏法

冷藏法朗读

词语解释

冷藏法lěng cáng fǎㄌㄥˇ ㄘㄤˊ ㄈㄚˇ

采用发冷机、盐冰或干冰等产生低温的冷却方法，可使食品保持新鲜，避免腐败。唯冷却时，食品不可与冰接触，以防冰水中的霉菌侵入。可分为非冻结食品、冻结食品和部分冻结食品三种。

藏cángㄘㄤˊ 隐避起来：埋～。包～。～奸。～匿。隐～。蕴～。～污纳...

冷lěngㄌㄥˇ 温度低，与“热”相对：～天。～藏。～冻。～涩。～飕飕...

法fǎㄈㄚˇ 体现统治阶段的意志，国家制定和颁布的公民必须遵守的行...