干豆腐

干豆腐朗读

词语读音gàn dòu fǔ
词语注音ㄍㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
繁体字形乾豆腐

词语解释

基本解释

即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。

网络解释

干豆腐

干豆腐（gān dòu fu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。
干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。

“干豆腐”的单字解释

干

拼音gān
部首干
总笔画3画
统一码5E72
五笔FGGH
仓颉MJ
郑码AED
四角10400

干gānㄍㄢˉ 触犯，冒犯，冲犯：～扰。～涉。～预（亦作“干与”）。...

腐

拼音fǔ
部首肉
总笔画14画
统一码8150
五笔YWFW|OWFW
仓颉IOIB
郑码TGOO
四角00227

腐fǔㄈㄨˇ 朽烂，变质：～烂。～朽。～败。～化。～蚀。～臭。陈～...

豆

拼音dòu
部首豆
总笔画7画
统一码8C46
五笔GKUF
仓颉MRT
郑码AJUA
四角10108

豆dòuㄉㄡˋ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“...

干豆腐

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干豆腐

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“干豆腐”的近义词

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