棒子面

棒子面朗读

词语解释

棒子面 bàngzimiàn

[cornmeal;corn flour] 〈方〉∶玉米面

棒子面bàng zi miànㄅㄤˋ ˙ㄗㄇㄧㄢˋ

用玉蜀黍磨成的面粉。
也称为「玉米面」。

英语 maize cornflour, corn mush, polenta

棒子面即玉米面，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在成为人们改善口味的食品之一。玉米面含有丰富的营养素，是世界公认的“黄金作物”。本词条对棒子面的基本信息进行了介绍，还列举了曾使用这一词汇的文学作品，并详细介绍了棒子面所蕴含的营养价值，最后，词条列举了棒子面的多种做法与吃法。

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