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汉辞网 > 汉语词典 > 發粉是什么意思

發粉

發粉朗读
  • 词语读音fā fěn
  • 词语注音ㄈㄚ ㄈㄣˇ
  • 繁体字形发粉

词语解释

基本解释

见〖焙粉〗。

辞典解释

发粉fā fěnㄈㄚ ㄈㄣˇ

含有酵母菌、能使面粉发酵膨松的粉状物。

英语 baking powder

法语 levure chimique

网络解释

发粉

泡发粉是一种复合膨松剂，又称为泡打粉和发酵粉，主要由碳酸氢钠，柠檬酸，酒石酸，明矾，淀粉，脂肪酸，等物质组成，由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。

“發粉”的单字解释

粉
  • 拼音fěn
  • 部首米
  • 总笔画10画
  • 统一码7C89
  • 五笔OWVN|OWVT
  • 仓颉FDCSH
  • 郑码UFOY
  • 四角98927

粉fěnㄈㄣˇ 细末儿：～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。...

發
  • 拼音fā
  • 部首癶
  • 总笔画12画
  • 统一码767C
  • 五笔WXMC|WXWC
  • 仓颉NONHE
  • 郑码XSYQ
  • 四角12247

...

“發粉”的近义词

“發粉”的反义词

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