芋泥

芋泥朗读

词语读音yù ní
词语注音ㄩˋ ㄋㄧˊ

词语解释

辞典解释

芋泥yù ní ㄩˋ ㄋㄧˊ

一种点心。把芋头去皮后磨成糊状，加入糖、猪油等蒸熟而成。

英语 yam paste (a snack in Chaozhou cuisine)

网络解释

芋泥

芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建东部沿海地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作八宝芋泥之上品。

“芋泥”的单字解释

芋

拼音yù
部首艹
总笔画6画
统一码828B
五笔AGFJ
仓颉TMD
郑码EAD
四角44401

芋yùㄩˋ 多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀...

泥

拼音ní
部首氵
总笔画8画
统一码6CE5
五笔INXN
仓颉ESP
郑码VXRR
四角37112

泥níㄋㄧˊ 土和水合成的东西：～巴。～垢。～浆。～煤。～淖（泥污...

芋泥

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芋泥

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