豆腐乾
豆腐乾朗读豆腐乾
- 词语读音dòu fǔ gàn
- 词语注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ
- 繁体字形豆腐干
词语解释
基本解释
(~儿)食品,用布包豆腐加香料蒸制而成。辞典解释
豆腐干dòu fu gānㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄍㄢ以布包豆腐,加上香料,压去水分蒸制而成的食品。《儒林外史.第二回》:「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣,和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖,摆了两桌。」也作「豆腐干」、「豆干」。
豆腐乾
以布包豆腐,加上香料,压去水分蒸制而成的食品。《儒林外史.第二回》:「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣,和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖,摆了两桌。」也作「豆腐干」、「豆干」。
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