豆腐衣

豆腐衣朗读

词语解释

方言。即豆腐皮。

豆腐衣dòu fu yīㄉㄡˋ ˙ㄈㄨㄧ

煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。
也称为「豆腐皮」。

德语 Sojamilchhaut (S, Ess), Tofu-Blätter ( wörtl. Tofu-Überzug ) (S, Ess), Tofublätter ( wörtl. Tofuüberzug ) (S, Ess)

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