辣菜

辣菜朗读

词语解释

辣菜là caiㄌㄚˋ ˙ㄘㄞ

用芥根、萝卜加辣椒煮成的菜。
如：「吃阳春面时加点辣菜，味道会更好。」

德语 scharfes Gemüse (S)

辣菜是对中国朝鲜族凉拌菜的统称，是吃冷面时的配菜。在东北尤为著名。辣菜在鸡西得到了发扬，是鸡西市的特色。辣菜与冷面齐名，其主要特点是开胃，爽口。有甜口、咸鲜香辣之分。

辣làㄌㄚˋ 像姜、蒜等的剌激性味道：～椒（一年生草木植物，果实有...

菜càiㄘㄞˋ 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有...