鹽析作用
鹽析作用朗读鹽析作用
- 词语读音yán xī zuò yòng
- 词语注音ㄧㄢˊ ㄒㄧ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ
- 繁体字形盐析作用
词语解释
辞典解释
盐析作用yán xī zuò yòngㄧㄢˊ ㄒㄧ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ蛋白质在溶液中,如增加溶液中盐类离子浓度时,可降低蛋白质在溶液中的溶解度而沉淀下来,此现象称为「盐析作用」。
鹽析作用
蛋白质在溶液中,如增加溶液中盐类离子浓度时,可降低蛋白质在溶液中的溶解度而沉淀下来,此现象称为「盐析作用」。
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