鹽藏品
鹽藏品朗读鹽藏品
- 词语读音yán cáng pǐn
- 词语注音ㄧㄢˊ ㄘㄤˊ ㄆㄧㄣˇ
- 繁体字形盐藏品
词语解释
辞典解释
盐藏品yán cáng pǐnㄧㄢˊ ㄘㄤˊ ㄆㄧㄣˇ一种食品保存法。将原料撒盐或以盐水浸渍处理,以脱去一部分水分,且使食盐渗透到食品中,以抑制微生物的繁殖,并提高其保藏性。
鹽藏品
一种食品保存法。将原料撒盐或以盐水浸渍处理,以脱去一部分水分,且使食盐渗透到食品中,以抑制微生物的繁殖,并提高其保藏性。
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