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麴黴

麴黴朗读
  • 词语读音qú méi
  • 词语注音ㄑㄩˊ ㄇㄟˊ
  • 繁体字形曲霉

词语解释

辞典解释

曲霉qú méiㄑㄩˊ ㄇㄟˊ

一种微生物。下等菌类，能起发酵作用，变淀粉为糖质，为酿酒造酱所不可少。

网络解释

曲霉

曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。

“麴黴”的单字解释

麴
  • 拼音qū
  • 部首麥
  • 总笔画19画
  • 统一码9EB4
  • 五笔FWWO|SWWO
  • 仓颉JEPFD
  • 郑码FORU
  • 四角47420

麴qūㄑㄩˉ 把麥子或白米蒸過，使它發酵後再曬乾，稱為“麴”。可用...

黴
  • 拼音méi
  • 部首黑
  • 总笔画23画
  • 统一码9EF4
  • 五笔TMGT
  • 仓颉HOUFK
  • 郑码OIUM
  • 四角28240

...

“麴黴”的近义词

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