酱的组词
酱字的常见组词有：鲎酱、鲎子酱、鲊酱、酰酱、鲊片酱、脯酱、蚌酱、鱼酱、沙茶酱、醯酱、芝麻酱、鱼子酱、麻酱、蒟酱、虾酱、果子酱、果酱、菹酱、炸酱、蚁子酱、盐酱、盐酱口、鰕酱、肉酱、面酱、梅酱、卵酱、老酱棚、烂酱、榄酱、辣酱、竘酱、鲒酱、酱幕斗、酱匠、酱甀、酱蒙、酱色、酱物、酱赤、酱酻、酱瓜儿、酱瓿、酱齐、酱园、酱棚、酱豆腐、酱豆、酱菜、酱紫、还可以根据词语的字数、字的位置、组词是否为成语来分类查看组词信息。
酱字相关信息
含有酱的词语和解释
| 词语 | 拼音/解释 |
|---|---|
| 醢酱 | 醢酱 醢酱，汉语词汇。 拼音：hǎi jiàng 释义：肉酱。 |
| 酱豆腐 | 酱豆腐 酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品，是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同，各地区腐乳品类众多，特色不一。 |
| 蚁子酱 | 蚁子酱 以蚁卵所作之酱。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷六：“《北户録》云：‘ 广 人於山间，掘取大蚁卵为酱，名蚁子酱。’按此即《礼》所谓蚳醢也， 三代 以前，固以为食矣。” 古称蚳醢。《礼记·内则》记载古代贵族菜谱有“蚳醢”一味。 《周礼·天官》有“鳖人”专司采集蚁子以供“醢人”,既为了“天子祭祀”之事,也为了供给”天子馈食”。这种蚳醢,唐宋以来,南方少数民族地区仍在食用,唐刘拘《岭表录异》记载说:“交、广溪间,酋长得收蚁卵 |
| 梅酱 | 梅酱 中国传统食品。 【清】顾仲《养小录》有: 【原文】三伏取熟梅捣烂，不见水，不加盐，晒十日。去核及皮，加紫苏，再晒十日收贮。用时或盐或糖，代醋亦精。 【译文】三伏天取熟梅捣烂，不沾水，不加盐，晒十天。去掉核及皮，加紫苏，再晒十天收藏。用的时候，又当盐又当糖，当醋用也行。 |
| 脯酱 | 脯酱 fǔ jiàng 脯酱（脯酱） 肉酱。 唐 韩愈 《岳阳楼别窦司直》诗：“中盘进橙栗，投掷倾脯酱。” |
| 酱清 | 酱清 酱清是一个汉语词汇，拼音是jiàng qīng，意思是古代调味品，相当于现在的酱油。 |
| 酱酻 | 酱酻 作酱的谷皮 《太平御览》卷二六二引《桓阶别传》：“ 阶 在郡时俸尽，食酱酻。上闻之，数戏之曰：‘卿家酱颇得成不耶？’” |
| 酱缸 | 酱缸 1、北方地区制作酱菜、蘸酱的容器。2、“中国悠久而光辉的文化发展，像一条壮观伟大的河流。纪元前二世纪西汉政府罢黜百家，独尊儒术时，开始有灿烂而平静。十二十三世纪宋王朝理学道学兴起时，开始沉淀。” |
| 蚌酱 | 1.蚌肉做成的酱。 |
| 赤酱 | 赤酱 赤酱是一个汉语词汇，指浓酱，出自明 孙柚 《琴心记·花朝举觞》。 日语词汇赤ちゃん的空耳 |
| 酰酱 | 醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。 |
| 酱齐 | 酱齐 jiàng qí 酱齐（酱齐） 指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐，通“ 韲 ”。《礼记·曲礼上》：“献孰食者操酱齐。” 孔颖达 疏：“酱齐为食之主，执主来则食可知，若见芥酱，必知献鱼脍之属也。” |
| 覆酱 | 见"覆酱瓿"。 |
| 柴米油盐酱醋茶 | 柴米油盐酱醋茶 （俗语）柴米油盐酱醋茶，是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事。 开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关。 时至今日，开门七件事的意义已与古时有别，除了泛指是老百姓家庭中的必需品外，更是指与人民有切身利益有关的‘事情’。 |
| 鮆酱 | 用刀鱼制的鲊酱。宋梅尧臣有《邵考功遗鮆鱼及鮆酱》诗。 |
| 酱匠 | 酱匠 酱匠 制酱的工匠。《新唐书·百官志三》：“﹝掌醢署﹞酱匠二十三人。” |
| 鲊酱 | 鲊酱 鲊酱，汉语词汇，拼音zhǎ jiàng，意思是鱼酱。 |
| 菹酱 | 菹酱 zū jiàng 菹酱（菹酱） 亦作“葅酱”。 酱菜。《北史·隋房陵王勇传》：“恐汝以今日皇太子之心，忘昔时之事，故令 高熲 赐汝我旧所带刀子一枚，并葅酱一合，汝昔作上士时所常食如此。” |
| 面酱 | 面酱 面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。 |
| 果酱 | 果酱 （食物）果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。 |